沱型緊實(shí),倉(cāng)儲(chǔ)干凈,湯色紅褐油潤(rùn),苦底算輕,厚滑度不錯(cuò),木香雖不喜但勝在純凈,甜度可以雖然無棗香,干茶醒茶時(shí)間略短,醒茶半月以上相信會(huì)有更好表現(xiàn),一款中規(guī)中矩,性價(jià)比高的口糧熟茶
云南德鳳金瓜茶熟茶特點(diǎn)
這是一款倉(cāng)儲(chǔ)干凈、原料細(xì)嫩、存放得當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)熟普;瓜形圓整大氣,干茶條索緊結(jié)、金毫明顯,湯汁干凈通透、綿稠順滑、滋味飽滿,回味悠長(zhǎng),茶香濃郁持久,在沖泡過程中帶有木香和糯甜;湯色紅艷明亮,討人喜歡;根據(jù)此茶目前的價(jià)位來看絕對(duì)是一款性價(jià)比極高,品質(zhì)優(yōu)秀的熟茶,適合各層次熟普愛好者入手。
干茶:瓜型圓正大氣,壓制緊實(shí),邊緣光滑,條索清晰完整,原料細(xì)嫩,金毫滿披,色澤褐紅油潤(rùn),輕嗅熟茶香純粹,陳香縷縷,茶團(tuán)整體干凈,從撬取斷面觀察內(nèi)外一口料。
第1泡:湯色呈淺棕紅,渥堆味比較明顯,茶湯軟糯,有一絲稠滑,無其它異雜味;
第2泡:湯色棕紅透亮,滋味醇厚舒適,有油潤(rùn)感,杯中有金圈顯現(xiàn),堆味顯,有淡淡木香;
第3、4泡:湯色紅濃明亮,茶湯溫潤(rùn)順滑,湯感黏糯,香氣純凈,糯香馥郁,但仍有堆味;
第5、6泡:湯色幾乎無太大變化,明亮度較高,香氣馥郁,木香明顯,滋味厚度好,似米湯般濃稠,茶湯飽滿,回味悠長(zhǎng);
第7、8泡:茶湯棕紅透亮;堆味稍有減弱,感覺不是太明顯,茶湯出現(xiàn)一絲絲甜味,清甜爽口,喜歡清淡口感的人士,此時(shí)品飲更舒服。
葉底:肥厚柔嫩,油潤(rùn)有光澤;茶底呈褐紅,葉片彈性十足。
普洱沱茶形態(tài)特征
普洱沱茶從面上看似圓面包,從底下看似厚壁碗,中間下凹,頗具特色。沱茶的種類,依原料不同的綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料,經(jīng)蒸壓而制成;黑茶沱茶是以普洱茶為原料,經(jīng)蒸壓而制成。
普洱茶外形條索肥、勻?qū)?,色澤烏?rùn),白毫密布。茶的品種較多。據(jù)清代阮福的《普洱茶說》記載:“普洱茶”二月采蕊極細(xì)而白,謂之毛尖,以作貢茶;采而蒸之,揉為茶餅,其葉少放而猶嫩者,名芽茶;采于三、四月者,名小滿茶;采于六、七月者,名谷花茶;大而圓者,名緊團(tuán)茶;小而圓者,名女兒茶。